SMARRIG RÄKPASTA PÅ EN KVART!
Efter en lång arbetsvecka kanske man vill sno ihop något snabbt och enkelt på fredagskvällen. Här får du ett läckert recept på en räkpasta som tar dig en kvart att laga till och som garanterat gör succé vid middagsbordet.. Kom bara ihåg att tina räkorna innan om du har köpt frysta. Servera gärna med hackad persilja och riven parmesan. Smaklig spis!
4 personer:
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 röd eller gul paprika
- 1 hackad färsk tomat
- 3 msk strimlade soltorkade tomater
- 1/2 msk Sambal Oelek
- 2 dl crème fraiche
- 1 1⁄2 dl vispgrädde
- 1 1⁄2 kg frysta alt. 1 kg färska räkor med skal
- Salt och peppar
- 500 g färsk tagliatelle
- 2 msk olivolja
Gör så här:
- Tina räkorna om de är frysta.
- Skala räkorna och lägg i en skål
- Hacka lök och vitlök och bryn i olivolja.
- Tillsätt tomater, paprika, soltorkade tomater och sambal oelek. Häll i crème fraichen och grädden och låt puttra i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Koka pastan al dente i väl saltat vatten med en skvätt olivolja.
- Lägg i de skalade räkorna strax innan servering. Strö över lite hackad persilja och eventuellt riven parmesan.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Fredrik » RÄKCEVICHE MED AVOCADO & MANGO: ”Så kul att du gillade räkcevichen, Ingela Ulla Stina. Följ oss gärna på Instagra..”
-
Ingela Ulla Stina Johansson » RÄKCEVICHE MED AVOCADO & MANGO: ”Jättegott”
-
Fredrik/ På tallriken » GÖR DIN EGEN PASTA!: ”Hej, spontant så låter det som du behöver addera lite mjöl i degen. Det är även ..”
-
Mikael » GÖR DIN EGEN PASTA!: ”Hej, gjorde pasta igår på ett recept med enbart durumvetemjöl, ägg och lite oliv..”
-
Fredrik/ På tallriken » LÖKSOPPA MED LAKRITS OCH ROSTADE MANDLAR: ”Hej, receptet på löksoppan ska vara till 8 pers om den ska vara som förrätt. Det..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
flankstek matbloggpriset skåne heiße liebe blomkål, vegetarisk pizza pesto enkelt recept nygrillat havskräftor pizzadeg smoothie semlor granatäpple lakritscheesecake godis apfelstrudelpaj makrill nudlar kaka, brownie byxad huvudrätt mozzarella salsiccia karamelliserad lasagne ätliga blommor salsa kalvlever ugnstekt lax mandelpotatis gravad lax bläckfisk rödbetshummus chokladflarn saint agur cocoschutney crème ninon kokosmjölk burgare rabarberkräm flarn salmalax päron majonnäas parfait picklad gurka melon färskost på filmjölk tortillas negroni sour chokladmousse fruktsallad innanlår löjrom hjorthornssalt ceviche slottsstek gäddqueneller kladdkaka couscous halloncurd råstekt potatis mozarella torskrätt rimmad oxbringa mazarinkaka skaldjurssås melanzane tomat- & jordgubbssallad mexikanskt jordärtskocka kalvbräss hummer recept kalvlever,anglais,kalv,kalvbräss rulltårta gubbröra vinägrett hummus fromage omelett panko paella apelsinmarmelad ugnsrostade gremolata pannacotta varma hallon grillad flankstek ost, grillad entrecote fiskfond vermouth ramslökssoppa långpannebröd vitaminboost risotto pressgurka gäddrecept gnocchi räkor, stekar fudge gädda lammracks pavlova tosca nektariner falukorv mumma matvete paj med spenat och västerbottensost aubergine blommor i maten müsli koka hummer ljuvliga smaker flädersorbet pepparrotssmör gravlaxsås calemare kycklingsallad citrus oxfilé rödkål grön ärtsoppa frittata picklad rödlök tartlett julsill portvinsmarinerad frukt tapenade lingonparfait kryddsmör japanskt apetizer vegetarisk pasta negroni fisksoppa våfflor lamm äppeltarte nässelsoppa hummerfond romtopf gös pasta med räkor parmesan scampi fiskgryta brynt smör ramslöksrecept gräddsås rom karré medelhavet äppelpaj kakor rödbetor chutney, citron basilika grillat tomatsås kullasparris pannkakor långkok sjögräsnudlar rotfrukter björnbär flädersaft majonnäs abborre alla hjärtans dag fondspara inläggning torskrygg kallrökt lax gåsmeny sorbet rabarber nypotatis sockerlag spenat chokladtårta grytor västerbottensost hallonsylt fond champagne gåsamiddag tartar frukt & bär kantareller kalv festrätt ramslöksolja festmåltid glaze sillrecept nötter sparris slow cooking sommarmat insjöfisk tårtor julmat nu är det jul igen doften av nybakat bröd bär ramslök husmanskost asiatiskt bröd chokladdessert torsk skaldjur kyckling griskött på grillen nybakat soppor laxrecept choklad drinkar soppa pasta bakning grill kötträtt nyårsmeny såsrecept efterrätt köttrecept dessert fisk & skaldjur italienskt fiskrecept fisk förrätt vegetarisk baka oxkött bbq pastarätt svamp cocktails lax gröna & sköna tillbehör dryck vegetariskt moltas drinktips hallon potatis primör glassdessert glass sylt sallad sommardessert drinkrecept jordgubbar sill starters lakrits, apelsin kycklingrätt paj sommarmat, entrérätt drinktilltugg brödbak pastarecept fläsk nötkött tomater blåbär frukost tagliatelle äppelkaka bullar picklad karl johan svamp fågelrecept äpplen vit sparris fisk&skaldjur mango picklat midsommarmat hummer äppeldessert nässlor grön sparris munsbit kolasås saffran indiskt matjesill nyårsdessert laxrätter torskrecept korv pilgrimsmusslor pepparrot cheesecake gin rårörda lingon 1-2-3-lag kantarelltoast blåmusslor potatisrätt sopprecept majs saft toscakaka avocado tårta hollandaisesås pizza hallonsås buljong whiskey marmelad citrondessert fläder julgodis ugnsbakade rotfrukter lök maräng parmaskinka brunsås välkomstdrink ingefära pulled höstmat reportage skaldjursfond bearnaisesås butternutpumpa ponzu matblogg thai basil whiskey sour mingelrätt morotssoppa jätteräkor ansjovis potatispuré vaniljsås morötter roscofflök hummersoppa på landet kalvleveranglais struvor tomatsalsa tomatsallad vaktelägg sojasås kräftsås honeysuckle mazarin sandefjordsås mörk choklad pannbiff romsås curry vit choklad grillad gås bouillabaisse med havskräfta & aioli stekt strömming fastlagsbulle smoothie med spenat mango och ingefära torskrecept, fiskrecept, torskrygg, fest pyttipanna vikingfågel färskost mousse vårkyckling oxkind pumpasoppa sashimi hallå! sillinläggningar daal lingon vegetarisk soppa jästpannkakor recept bresaola grillad abborre i folie rabarberpaj parmesanstänger gravlax potatismos citronmarinerad spanien prosecco björnbärsmarmelad egg toddy wok dekoration crème brûllée hälleflundra wokgrönsaker fiskpågrillen apfelstrudel gåsagille pepparrotssås grillad makrill chorizo semla kola & knäck bouillabaisse billig mat ramslökspesto gambero vegetarisk, rödlök foccacia lantbruk brytbröd senapscreme lussekatter oxfond entrecote pumpa persika på tallriken 5-minuterssill indisk mat oliv- & basilikatapenade svamprecept gambas fritterad fisk i folie ciabatta högrev löksoppa tournedos sockerkaka mangosallad räkor granola gratäng sojabönor juldryck kycklingwok dekorera med blommor köttbullar fikon rödvinssås gulaschsoppa oxbringa rökt biskvi gås, grillade citroner saffransbullar queneller pocherat ägg hasselbackspotatis potatisstomp kolakräm kesella kalix löjrom bröd recept vårprimörer campari lättbakat körsbär