Karins goda sill
Här kommer ett enkelt och väldigt gott recept på en sillrätt som jag fått av min kompis Karin. Den blir godast om den får stå och gotta till sig i kylen över natten. Sväng ihop sillrätten idag eller i morgon så är den klar att serveras på midsommarbuffén. Tror nog den blir mångas favoritsill.
Vill även passa på att tipsa om ett av våra första bloggrecept på ett snabbt, enkelt och gott bröd som passar fint till sillen och nypotatisen. Brödreceptet hittar du här.
Önskar dig en riktigt härlig midsommar! // Ulrika
- 1 burk hel matjessill 200 g
- 1 msk hackad rödlök
- 1 msk klippt eller hackad dill
Lag:
- 2 msk ättikssprit 12%
- 2 msk rapsolja
- 3/4 dl socker
- 1 dl krossad tomat (avrunnen)
- 1⁄2 msk krossade kryddpepparkorn
- Svartpeppar från kvarn ca 1/2 msk
Gör så här:
- Låt tomatkrosset rinna av i sil. Krossa/ mortla kryddpepparn. Rör ihop alla ingredienserna till lagen.
- Skär sillfiléerna lite på snedden i ca 2 cm bitar och lägg på ett fat.
- Hacka löken och dillen och strö över sillen.
- Häll därefter på tomatröran/ lagen och täck med folie. Ställ kallt över natten.
- Dekorera med hackad dill vid servering.
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Ulrika o Fredrik » Höstlig päronsallad med gorgonzola & karamelliserade pecannötter: ”Tack Annika för komplimanger! :-) // Ulrika o Fredrik ”
-
Annika » Höstlig päronsallad med gorgonzola & karamelliserade pecannötter: ”Vilken fantastiskt fin blogg ni har. Härliga recept och jätte fina bilder ”
-
Ulrika o Fredrik » Kolakräm med ljus chokladmousse: ”Hej Caroline och tack för tipset! Kul att det smakade! Ulrika o Fredrik”
-
Caroline » Kolakräm med ljus chokladmousse: ”Vi gjorde denna mjölkfri (mjölkprotein allergi). Tog mjölkfri grädde och använde..”
-
på tallriken » Pavlova med halloncurd, grädde & färska sommarbär: ”Så kul Anna att du hittade till just oss "nybörjare" bland alla de redan miljone..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
daal chorizo potatis torskrätt doften av nybakat bröd ramslök billig mat asiatiskt morötter smoothie med spenat mango och ingefära mangosallad nektariner sparris marmelad ljuvliga smaker på tallriken semla laxrätter indiskt kolakräm fläder kötträtt räkpasta flankstek frukost grillade citroner lamm rödbetshummus picklad flarn lakritscheesecake glass grön sparris heiße liebe dekorera med blommor hallå! cocoschutney chokladmousse saft lök rabarberpaj tagliatelle grill pasta ramslökssoppa gratäng japanskt rödbetor hummus hallonsås varma hallon hollandaisesås glassdessert vit sparris kesella dekoration semlor blomkål, choklad nypotatis soppor kyckling sallad spenat lax vegetarisk fiskrecept förrätt baka dessert soppa laxrecept enkelt recept mango hallon bröd flädersaft recept reportage glaze matblogg medelhavet apelsin avocado kycklingsallad mozarella nässelsoppa inläggning vitaminboost couscous ponzu huvudrätt matjesill torskrygg potatisrätt granatäpple indisk mat ugnstekt lax bullar ätliga blommor fastlagsbulle apelsinmarmelad sojabönor brödbak fikon citronmarinerad smoothie vaktelägg 1-2-3-lag sashimi aubergine sill torsk sillrecept paj rabarber paj med spenat och västerbottensost vegetarisk, cokladdessert blommor i maten hjorthornssalt pilgrimsmusslor matvete ciabatta cheesecake morotssoppa rödlök ingefära lammracks salmalax melanzane grillad flankstek pasta med räkor portvinsmarinerad västerbottensost