Picklad rödlök
Till nästkommande recept på sashimi så är en av ingredienserna picklad rödlök. Så här kommer ett snabbt och enkelt recept på detta med den klassiska 1-2-3 lagen. En del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten. Picklad rödlök är ju gott som tillbehör till grillat och mycket annat så när du ändå är i farten- gör lite extra. Den håller i 1-2 veckor i kylen.
Receptet för 7 dl:
- 1 dl 12% ättikssprit
- 2 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 2 rödlökar
Gör så här:
- Koka upp ättika, socker och vatten, låt svalna något.
- Skala och skiva löken tunt och lägg i en glasburk. Häll på den ljumna lagen och låt stå tills den kallnat.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
På tallriken » Picklad rödlök: ”Tack för tipset Elisabeth! Perfekt, det ska vi prova.”
-
Elisabeth carlsson » Picklad rödlök: ”Man kan även göra picklad rödlök utan socker. Då tar man lika delar vatten och ä..”
-
På tallriken » Melanzane da Salò!: ”Tack Birgitta för vackra ord! Ulrika o Fredrik”
-
Birgitta Meyer » Melanzane da Salò!: ”Den här gratängen måste alla provlaga. Supergod ”
-
Birgitta Meyer » Det fantastiska brödet!: ”Jätte kul att jag har hittat er, mina allra käresta elever Fredrik å Ulrika till..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
daal chorizo pasta med räkor grillad flankstek melanzane billig mat ingefära smoothie med spenat mango och ingefära mangosallad nektariner sparris marmelad ljuvliga smaker på tallriken semla laxrätter paj med spenat och västerbottensost rabarber kötträtt torsk frukost grillade citroner rödbetshummus smoothie citronmarinerad fikon brödbak sojabönor apelsinmarmelad fastlagsbulle ätliga blommor bullar ugnstekt lax lök rabarberpaj torskrygg pasta ramslökssoppa couscous rödbetor nässelsoppa mozarella kycklingsallad avocado apelsin medelhavet matblogg glaze reportage recept lax soppor kyckling mango enkelt recept vegetarisk förrätt baka dessert soppa spenat sallad fiskrecept hallon bröd choklad laxrecept semlor dekoration kesella vit sparris glassdessert hollandaisesås varma hallon hallonsås hummus vitaminboost gratäng huvudrätt grill tagliatelle granatäpple indisk mat chokladmousse cocoschutney hallå! dekorera med blommor heiße liebe grön sparris glass lakritscheesecake flarn vaktelägg lamm aubergine flankstek räkpasta paj kolakräm indiskt cokladdessert blommor i maten hjorthornssalt pilgrimsmusslor matvete ciabatta cheesecake morotssoppa morötter lammracks ramslök doften av nybakat bröd torskrätt portvinsmarinerad västerbottensost