På tallriken-matblogg

 

En bär- & fruktsallad – helt enkelt!

21 juli 2019 « Tillbaka

Varför krångla till det? En läskande frukt- och bärsallad smakar fantastiskt en varm sommardag. Använd de bär och frukter du gillar och kan få tag på. Här har vi låtit bären marinera en liten stund i pressad apelsinjuice och honung som vi även ringalde över som en sås. Gott både som mellanmål och som avslutning på en kvällsmiddag. // Ulrika och Fredrik

4 personer: (som bilden visar)

  • 1/4 vattenmelon
  • 1/2 liter jordgubbar
  • 1 näve körsbär
  • 2 persikor
Marinad/ sås:
  • 1 pressad apelsin
  • 2 msk flytande honung

Gör så här:

  1. Dela, skiva bären och kärna ur frukten efter tycke och smak.
  2. Pressa saften från en apelsin och blanda i honungen.
  3. Häll marinaden över de delade bären och låt stå och dra i kylen en stund innan servering.
  4. Fördela bären och frukten på fat och ringla apelsin- och honungssåsen över.

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln

daal chorizo potatis pasta med räkor grillad flankstek doften av nybakat bröd ramslök fisksoppa lammracks rimmad oxbringa morötter äppeldessert morotssoppa cheesecake nektariner sparris matvete pilgrimsmusslor ljuvliga smaker på tallriken kantarelltoast cokladdessert vegetarisk, paj med spenat och västerbottensost rabarber sjögräsnudlar sillrecept räkpasta flankstek bouillabaisse aubergine sashimi lamm äpplen vaktelägg äppelpaj flarn lakritscheesecake fikon grön sparris sojabönor apelsinmarmelad svamprecept hallå! kantareller bullar ugnstekt lax indisk mat granatäpple potatisrätt tagliatelle grill pumpa huvudrätt ponzu gratäng japanskt vitaminboost inläggning hummus hallonsås mozarella kycklingsallad sockerkaka glassdessert vit sparris medelhavet matblogg svamp semlor blomkål, choklad wokgrönsaker soppor kyckling mango sallad spenat lax vegetarisk soppa dessert fiskrecept förrätt baka bröd laxrecept enkelt recept brödbak kötträtt hallon nypotatis flädersaft recept reportage glaze dekoration kesella grillad abborre i folie apelsin avocado hollandaisesås varma hallon sommardessert nässelsoppa äppelkaka rödbetor köttrecept couscous bouillabaisse med havskräfta & aioli ramslökssoppa pasta matjesill torskrygg kycklingwok rabarberpaj lök saft chokladmousse cocoschutney ätliga blommor fastlagsbulle dekorera med blommor heiße liebe fisk i folie glass hallonsylt citronmarinerad smoothie picklad rödbetshummus 1-2-3-lag husmanskost grillade citroner frukost sill torsk butternutpumpa paj fläder kolakräm indiskt laxrätter semla blommor i maten hjorthornssalt abborre marmelad rulltårta ciabatta på landet mangosallad smoothie med spenat mango och ingefära rödlök ingefära asiatiskt billig mat salmalax melanzane pumpasoppa torskrätt wok portvinsmarinerad västerbottensost