NORRLÄNDSKA MUNSBITAR: TORTILLAS MED GRATINERAD VÄSTERBOTTENSOST, LÖJROM FRÅN KALIX OCH KARL JOHANSVAMP
Superenkelt och supergott.
4 personer:
- 2-3 mjuka tunna tortillabröd
- Crème fraîche
- Riven Västerbottensost
- Kalix löjrom
- Karl Johanssvamp
Gör så här:
- Bred ett lager crème fraiche på bröden, ända ut i kanten.
- Strö över ost efter behov och smak
- Sätt in i ugnen på 200° ca 5 min men alla ugnar är individuella, så kolla när de fått lagom färg. Det ska bubbla i osten.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna.
- Stek svampen i smör.
- Garnera med en klick löjrom eller Karl Johanssvamp
Karl Johanssvampen som är torkad måste läggas i blöt innan stekning.
Låt den ligga 20 min, klappa svampen fri från överflödigt vatten innan du lägger den i pannan
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
AstridThernström » Ljuvlig apelsindessert med saffranshonung, yoghurt & pistagenötter: ”Glömde nästan er blogg för Facebook ... Verkligen en smart och god dessert eller..”
-
Astrid Thernström » Pasta med salsiccia: ”En perfekt och lättlagad lunch som passar mig utmärkt .För r egen del byter jag ..”
-
Fredrik » På tallriken önskar dig en riktigt God Jul!: ”Hej Catrin, det här är Fredrik som svarar eftersom det är jag som rört ihop ingr..”
-
Catrin Ulterman » På tallriken önskar dig en riktigt God Jul!: ”Hej Ulrika! Ikväll tänkte vi festa loss med din oxfile Sås gjord och nu tänkte j..”
-
På tallriken » Frittata på pasta, grönkål, svamp & tomater: ”Varsågod Astrid! Visst kan man det. Kanske blomkål eller broccoli kan funka? Häl..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
daal chorizo potatis pasta med räkor grillad flankstek doften av nybakat bröd ramslök fisksoppa lammracks rimmad oxbringa morötter äppeldessert morotssoppa cheesecake nektariner sparris matvete pilgrimsmusslor ljuvliga smaker på tallriken kantarelltoast cokladdessert vegetarisk, paj med spenat och västerbottensost rabarber sjögräsnudlar sillrecept räkpasta flankstek bouillabaisse aubergine sashimi lamm äpplen vaktelägg äppelpaj flarn lakritscheesecake fikon grön sparris sojabönor apelsinmarmelad svamprecept hallå! kantareller bullar ugnstekt lax indisk mat granatäpple potatisrätt tagliatelle grill pumpa huvudrätt ponzu gratäng japanskt vitaminboost inläggning hummus hallonsås mozarella kycklingsallad sockerkaka glassdessert vit sparris medelhavet matblogg svamp semlor blomkål, choklad wokgrönsaker soppor kyckling mango sallad spenat lax vegetarisk soppa dessert fiskrecept förrätt baka bröd laxrecept enkelt recept brödbak kötträtt hallon nypotatis flädersaft recept reportage glaze dekoration kesella grillad abborre i folie apelsin avocado hollandaisesås varma hallon sommardessert nässelsoppa äppelkaka rödbetor köttrecept couscous bouillabaisse med havskräfta & aioli ramslökssoppa pasta matjesill torskrygg kycklingwok rabarberpaj lök saft chokladmousse cocoschutney ätliga blommor fastlagsbulle dekorera med blommor heiße liebe fisk i folie glass hallonsylt citronmarinerad smoothie picklad rödbetshummus 1-2-3-lag husmanskost grillade citroner frukost sill torsk butternutpumpa paj fläder kolakräm indiskt laxrätter semla blommor i maten hjorthornssalt abborre marmelad rulltårta ciabatta på landet mangosallad smoothie med spenat mango och ingefära rödlök ingefära asiatiskt billig mat salmalax melanzane pumpasoppa torskrätt wok portvinsmarinerad västerbottensost