NORRLÄNDSKA MUNSBITAR: TORTILLAS MED GRATINERAD VÄSTERBOTTENSOST, LÖJROM FRÅN KALIX OCH KARL JOHANSVAMP
Superenkelt och supergott.
4 personer:
- 2-3 mjuka tunna tortillabröd
- Crème fraîche
- Riven Västerbottensost
- Kalix löjrom
- Karl Johanssvamp
Gör så här:
- Bred ett lager crème fraiche på bröden, ända ut i kanten.
- Strö över ost efter behov och smak
- Sätt in i ugnen på 200° ca 5 min men alla ugnar är individuella, så kolla när de fått lagom färg. Det ska bubbla i osten.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna.
- Stek svampen i smör.
- Garnera med en klick löjrom eller Karl Johanssvamp
Karl Johanssvampen som är torkad måste läggas i blöt innan stekning.
Låt den ligga 20 min, klappa svampen fri från överflödigt vatten innan du lägger den i pannan
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Alexander Jensen » MOLTAS PRESENTERAR TVÅ LJUVLIGA SOMMARDRINKAR: ”Ska det vara 5 dl äggvita? 8,5 dl får nog inte plats i en halvliters sifon :o”
-
Simnon » HUMMERSOPPA MED FÄNKÅL, PERNOD & CHILI: ”Rigtig fin recept Ha en fin dag”
-
Simon » ULRIKA GÖR COMEBACK!: ”Rigtig god recept!”
-
Rickard Hermansson » DRUMSTICKS MED ALABAMA WHITESAUCE: ”DRUMSTICKS MED ALABAMA WHITESAUCE De här låter ju riktigt goda. Vad kör du för k..”
-
Fredrik Rege » 12-SLAGET MED OST & CHAMPAGNE! SKÅL & GOTT NYTT ÅR!: ”Tack Fredrik! Ja, gör det, det är ett av våra favoritrecept. En magisk kombo, om..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
stekar fudge gädda gnocchi räkor, pannbiff mörk choklad sandefjordsås pavlova mumma matvete paj med spenat och västerbottensost müsli koka hummer ljuvliga smaker aubergine blommor i maten hummersoppa roscofflök kalvleveranglais flädersorbet pepparrotssmör jätteräkor insjökräftor vaniljsås potatispuré picklad rödlök tartlett grön ärtsoppa frittata bearnaisesås kryddsmör tomatsoppa portvinsmarinerad frukt lättbakat getost körsbär vegetarisk pizza pesto heiße liebe blomkål, hasselbackspotatis pocherat ägg queneller enkelt recept nygrillat gås, apfelstrudelpaj saffransbullar grillade citroner nudlar rödvinssås fikon rökt oxbringa salsiccia karamelliserad lasagne huvudrätt mozzarella salsa gratäng tournedos löksoppa kalvlever mangosallad sockerkaka saint agur cocoschutney högrev ciabatta fisk i folie burgare rabarberkräm brioche kokosmjölk entrecote oxfond 5-minuterssill matjessill salmalax päron brytbröd lantbruk melon färskost på filmjölk gambero ramslökspesto foccacia rödlök vegetarisk, kola & knäck hjorthornssalt ceviche råstekt potatis mozarella kladdkaka couscous halloncurd wokgrönsaker skaldjurssås fiskpågrillen wok egg toddy björnbärsmarmelad melanzane tomat- & jordgubbssallad spanien coq au vin gubbröra vinägrett kalla såser rulltårta bresaola recept parmesanstänger ost fromage omelett lingon daal jästpannkakor apelsinmarmelad oxkind vårkyckling varma hallon hallå! sashimi pumpasoppa vikingfågel vermouth ramslökssoppa pressgurka gäddrecept torskrecept, fiskrecept, torskrygg, fest långkok lammracks sjögräsnudlar pilgrimsmusslor björnbär laxrätter oxfilé majonnäs nyårsmat abborre alla hjärtans dag pulled japanskt vegetarisk pasta negroni havskräftor våfflor fisksoppa äppeltarte hummerfond romtopf ugnsbakade rotfrukter pasta med räkor whiskey parmesan ostar pizza hallonsås semla hälleflundra avocado medelhavet majs sopprecept äppelpaj blåmusslor potatisrätt basilika vegetarisk soppa tomatsås kullasparris rårörda lingon bullar äppelkaka tartar frukost fondspara munsbit godis torskrygg grön sparris nässlor äppeldessert citrondessert gös nypotatis sockerlag spenat chokladtårta vit sparris äpplen hallonsylt fond picklad champagne sommarmat, sommarmat apelsin kolasås blåbär kalv nötkött grytor pastarecept glaze drinktilltugg nötter kycklingrätt sorbet starters nu är det jul igen doften av nybakat bröd torsk skaldjur ramslök lakrits, sallad bröd glassdessert vegetariskt nybakat griskött chokladdessert hallon soppor laxrecept cocktails svamp bbq pasta bakning oxkött grill vegetarisk såsrecept efterrätt fiskrecept förrätt dessert fisk & skaldjur köttrecept italienskt fisk nyårsmeny kötträtt baka sill drinkar soppa pastarätt choklad dryck lax gröna & sköna tillbehör asiatiskt moltas drinktips glass drinkrecept kyckling på grillen jordgubbar sylt husmanskost sommardessert potatis primör bär sillrecept brynt smör julmat tomater paj entrérätt brödbak festmåltid fläsk ramslöksolja rabarber festrätt kantareller tårtor insjöfisk slow cooking sparris cheesecake ost och vin karl johan svamp fågelrecept västerbottensost tårta fisk&skaldjur mango picklat marmelad midsommarmat hummer gåsmeny maräng lamm kallrökt lax inläggning saffran frukt & bär tagliatelle nyårsdessert gåsamiddag risotto grillat gin 1-2-3-lag kantarelltoast citron rödbetor chutney, saft kakor karré toscakaka rom hollandaisesås gräddsås ramslöksrecept fiskgryta buljong scampi ägg fläder nässelsoppa julgodis lök kaka, parmaskinka brunsås välkomstdrink ingefära höstmat reportage apetizer skaldjursfond matjesill indiskt ansjovis flädersaft rotfrukter torskrecept korv pepparrot curry pannkakor pyttipanna smoothie med spenat mango och ingefära färskost mousse vitaminboost långpannebröd ost, grillad flankstek rött vin sillinläggningar fiskfond grillad entrecote anklever pannacotta gremolata ugnsrostade grillad abborre i folie rabarberpaj hummus paella panko potatismos citronmarinerad kalvlever,anglais,kalv,kalvbräss gravlax prosecco kalvbräss hummer recept dekoration crème brûllée jordärtskocka mexikanskt rimmad oxbringa torskrätt mazarinkaka pepparrotssås grillad makrill chorizo apfelstrudel gåsagille bouillabaisse billig mat gäddqueneller slottsstek fruktsallad chokladmousse negroni sour löjrom innanlår senapscreme lussekatter tortillas pumpa persika på tallriken flarn picklad gurka parfait majonnäas svamprecept crème ninon indisk mat oliv- & basilikatapenade chokladflarn rödbetshummus gambas fritterad mandelpotatis ugnstekt lax ostkaka bläckfisk gravad lax ätliga blommor räkor granola dekorera med blommor köttbullar sojabönor juldryck kycklingwok makrill byxad brownie gulaschsoppa lakritscheesecake granatäpple semlor biskvi potatisstomp kolakräm kesella smoothie pizzadeg bröd recept vårprimörer campari kalix löjrom matbloggpriset flankstek skåne butternutpumpa ponzu matblogg julsill lingonparfait tapenade morotssoppa thai basil whiskey sour mingelrätt citrus kycklingsallad morötter rödkål på landet praliner calemare gravlaxsås tomatsallad vaktelägg sojasås struvor tomatsalsa falukorv kräftsås honeysuckle mazarin romsås nektariner tosca bouillabaisse med havskräfta & aioli stekt strömming fastlagsbulle vit choklad grillad gås